Упаковка товаров Метод. рек. по индивидуальной работе

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «Белорусский государственный экономический университет»











Методические рекомендации

по выполнению индивидуальной работы
по дисциплине «Упаковка товаров»
























Минск 2013

ВВЕДЕНИЕ

Дисциплина «Упаковка товаров» предназначена для подготовки специалистов в области логистики в системе высшего экономического образования.
Цель дисциплины: дать будущему специалисту знания и представления об упаковке, показать ее место в логистической системе, ознакомить с основными направлениями развития упаковочной индустрии.
Задачи дисциплины:
дать общие сведения об упаковке, ее функциях, составных элементах, разновидностях;
выделить классификационные признаки упаковки, ознакомить с основами стандартизации и сертификации упаковки;
дать представление о маркировке, ее видах, назначении, принципах;
дать представление о важнейших упаковочных материалах и технологиях упаковки;
дать представление о концепции создания и производства упаковки;
ознакомить с важнейшими представителями упаковочного оборудования.
В результате изучения дисциплины студенты должны:
знать и уметь использовать категории курса, упаковочную терминологию и понятия в своей будущей практической деятельности;
владеть методологией анализа особенностей и подбора упаковочных материалов, упаковочной технологии и оборудования, методологией разработки новой упаковки;
иметь навыки оценки реквизитов маркировки, потребительских свойств упаковочных материалов, технических и эксплуатационных характеристик упаковочного оборудования.
При изучении дисциплины необходимо предусмотреть преемственные связи с такими дисциплинами как «Производственные технологии и товароведение», «Закупочная логистика», «Логистика складирования», «Транспортная логистика», «Управление качеством».
Основной формулой обучения в вузе, в отличие от школьного, является то, что студента не учат, он учится: иными словами делается акцент на самостоятельную работу студентов, что должно найти отражение в рабочих программах.
Типовой учебной программой дисциплины «Упаковка товаров» предусматривается подготовка студентами индивидуальных заданий по темам, связанным с упаковочной сферой деятельности. Их выполнение является неотъемлемой частью самостоятельной работы студентов. Данная творческая работа должна показать степень и глубину усвоения студентами разделов курса и содержать продуманные и исчерпывающие ответы на поставленные вопросы, а также выполненные самостоятельно творческие задания.
Настоящие методические указания предназначены для оказания практической помощи студенту-заочнику в выполнении индивидуальной работы по дисциплине «Упаковка товаров».
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ РАБОТЫ

Предпосылкой успешного выполнения индивидуальной работы является предварительное изучение учебной, научной, справочной и периодической литературы в соответствии с программой дисциплины по рекомендуемому списку литературы.
1.1. ЛИТЕРАТУРА
Основная литература по дисциплине
1. Упаковка и средства пакетирования: Учебное пособие для вузов / В. Г. Шипинский. - Мн.: Технопринт, 2004.
2. Самойлов М.В. Упаковка товаров: пособие/М.В. Самойлов, М.А. Зильберглейт, А.А. Губарев. – Мн.: БГЭУ, 2009
3. Крылова Е.Г., Черник Н.Ю. Упаковка и маркировка товара: Учеб. пособие. - Мн.: БГЭУ.- 2000
4. В.П. Федько. Упаковка и маркировка. Учебно-практическое пособие. М.: Приор, 1996
5. Технология упаковочного производства: Учебник. Под общ. ред. Э.Г. Розанцева. – М.: Колос, 2002
6. Хайнс Томас. Все об упаковке. Эволюция и секреты коробок, бутылок, консервных банок и тюбиков. СПб, Азбука Терра, 1997

Дополнительная литература по дисциплине
1. Черник Н.Ю. Товарная политика предприятия: Учебное пособие для студ. спец. "Маркетинг" вузов. - Мн.: БГЭУ, 2004
2. Тара, упаковка, транспортирование грузов. Терминология: Справочное пособие. – Вып. 10. –М.: Издательство стандартов, 1991
3. Акулич И.Л. Маркетинг: Учебник для студентов экономических специальностей ВУЗов, Мн.: Высш. школа, 2002
4. Маликов О.Б., Малкович А.Р. Склады промышленных предприятий. Справочник, Л.: Машиностроение, 1989
5. Микулович Л.С. Упаковка для пищевых продуктов. Учебное пособие. – Мн.: БГЭУ, 2003
6. Шаповалов Ю.Н. Упаковывание химической продукции.- Л.: Химия, 1983
7. Маркировка пищевых продуктов. Методические указания. – Мн.: Белгосстандарт, 2001
8. Рекомендации по упаковке и маркировке потребительских товаров / Госстандарт. - Мн.: БелГИСС, 2004
10. ГОСТ 17527-2003. Упаковка. Термины и определения.
11. ГОСТ 14861-91. Тара производственная. Типы.
12. СТБ 1100-2007 Пищевые продукты. Информация для потребителя. Общие требования.
13. СТБ 1400-2009 Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования.
14. СТБ 1555-2005 Продукция парфюмерно-косметическая. Информация для потребителя. Общие требования.
15. Периодические издания (журналы):
Логистика;
Маркетинг;
Тара и упаковка;
Технологии переработки и упаковки.
При написании индивидуальной работы возможно использование и других литературных источников, включая Интернет.

1.2. Тематика индивидуальной работы
Индивидуальная работа состоит из двух частей.
Первая часть включает подготовку ответов на теоретические вопросы по четырем важнейшим темам дисциплины «Упаковка товаров». Студент должен дать на каждый вопрос четкий, краткий ответ. В ответах необходимо излагать мысли своими словами, избегать общих рассуждений и отступлений, поверхностного изложения и дословного заимствования текста из используемых литературных источников. При этом, где необходимо, ответы следует сопровождать эскизами, схемами, рисунками.
Вторая часть индивидуальной работы включает выполнение четырёх индивидуальных заданий по анализу определённых видов упаковки и маркировки товаров.
Работа может быть оформлена как в ученической тетради, так и на листах писчей бумаги в соответствии с требованиями сборника стандартов на оформление студенческих работ (СТП 20-04-2008, СТП 20-05-2008). Образец оформления обложки индивидуальной работы представлен в приложении 1.


2. ЗАДАНИЕ ПО ОСНОВНЫМ ТЕМАМ КУРСА
«УПАКОВКА ТОВАРОВ»

2.1. Выбор задания
Выбор вопросов по четырем темам осуществляется по первой букве фамилии с помощью табл. 2.1., в которой представлены пять столбцов. В первом перечислены буквы алфавита, во втором, третьем, четвёртом и пятом - номера вопросов, на которые следует дать ответы.
Например, студент Ковалев даёт ответы на следующие теоретические вопросы: тема 1 - 6,20,23,44,49; тема 2 - 12,19,25,39,45,53; тема 3 - 14,21,29,36,40; тема 4 - 9,26,33,38,48,57.
Выбор вида упаковки при выполнении индивидуальных заданий №1, №2, №3 осуществляется в таблице 2.2 по последней цифре номера зачетки. Виды упаковки представлены в приложении 2.
При выполнении индивидуального задания №4 студент сам подбирает этикетку от любой продукции пищевой, лёгкой или парфюмерно-косметической промышленности и прикладывает её к работе.
Таблица 2.1 Варианты теоретических вопросов
Первая буква фамилии
Номера тем и вопросов по темам


1
2
3
4

А
7,29,34,31,40
1,2,20,31,47,58
15,22,28,37,41
10,28,31,42,51,60

Б
8,14,24,32,35
4,7,21,36,49,55
11,25,27,38,42
1,5,11,30,37,41

В
9,11,28,30,47
9,12,23,38,47,57
4,5,10,24,43
2,12,21,32,42,59

Г
12,19,25,41,50
6,8,22,37,48,56
3,30,44,49,50
4,7,13,34,44,58

Д
2,13,18,33,38
16,18,28,34,41,59
2,16,31,46,48
14,17,22,36,47,50

Е
1,10,17,39,48
5,10,49,40,42,50
1,6,17,26,45
15,18,25,39,49,53

Ж
3,15,36,42,45
3,15,27,33,43,51
7,11,18,32,47
16,21,27,43,52,54

З
4,16,21,37,43
11,14,24,32,46,52
8,12,19,33,39
3,19,22,29,45,55

И
1,22,26,39,46
17,26,30,35,44,54
9,13,20,34,35
8,20,23,31,46,56

К
6,20,23,44,49
12,19,25,39,45,53
14,21,29,36,40
9,26,33,38,48,57

Л
5,14,24,31,45
2,10,24,38,50,59
5,10,24,28,43
5,14,22,36,43,50

М
11,19,35,40,46
4,17,27,40,49,58
6,15,23,35,49
6,15,24,37,44,51

Н
12,26,30,38,48
6,15,28,37,41,51
10,18,30,39,46
7,16,25,39,46,53

О
1,13,22,29,41
7,18,21,33,42,58
1,16,26,33,48
4,17,26,40,45,55

П
14,24,27,37,44
8,16,23,30,48,56
2,11,22,34,44
1,11,28,41,49,59

Р
15,23,28,32,43
9,13,20,35,47,57
3,13,21,36,45
2,12,23,32,47,58

С
1,12,20,33,47
10,14,22,34,46,54
4,12,25,37,41
3,13,27,35,44,54

Т
2,16,25,34,42
3,11,25,31,43,52
5,17,30,39,50
10,20,29,36,50,56

У
10,17,21,35,40
1,12,24,32,44,53
7,19,28,38,42
8,19,25,34,48,60

Ф
4,18,30,39,50
5,19,26,36,45,55
8,15,24,31,40
5,18,26,37,46,57

Х
6,15,24,29,44
11,16,29,38,41,59
9,14,27,35,47
1,11,22,38,45,52

Ц
7,14,22,31,45
2,15,20,30,42,51
10,18,30,34,43
7,12,28,39,47,51

Ч
8,17,25,35,46
3,17,21,31,43,57
6,12,20,29,49
13,21,31,40,49,58

Ш, Щ
3,13,27,34,49
8,18,22,33,49,58
1,16,22,32,48
2,14,27,33,37,53

Э, Ю
9,19,33,40,48
6,14,23,34,46,56
5,17,26,33,45,
7,17,30,41,45,21

Я
5,11,21,36,47
4,12,25,39,48,55
8,23,36,47,50
9,20,29,42,48,59


Таблица 2.2 Варианты практических заданий
(для выполнения индивидуальных работ №1, №2 и №3)
№ варианта*
Вид упаковки

1
Полимерный решетчатый ящик для свежих яблок

2
Деревянная бочка для квашеной капусты

3
Стеклянная трехлитровая банка для яблочного сока

4
Бумажный мешок (вместимость 25 кг) для портландцемента

5
Полимерный стаканчик для сметаны

6
Стальная двадцатилитровая канистра для бензина

7
Стеклянная полулитровая бутылка для пива

8
Полимерная литровая бутылка для газированного напитка

9
Деревянный поддон для керамического кирпича

0
Туба для зубной пасты

* Номер варианта выбирается по последней цифре номера зачётки








3. Теоретические вопросы

ТЕМА 1. Упаковка в системе ЛОГИСТИКИ И маркетинга

Упаковка как элемент логистической системы.
Важнейшие составляющие системы маркетинга и место упаковки среди ниx.
Три уровня товара, их характеристика и место упаковки среди ниx.
Упаковка как элемент товара в реальном исполнении.
Упаковка как элемент системы поддержки продукта.
Понятие упаковки в соответствии с маркетинговым подходом.
Понятие упаковки в соответствии с классическим товароведческим подходом.
Определение упаковки в соответствии с требованиями терминологического стандарта.
Понятие тары.
Идентичны ли понятия «упаковка и тара»? Ответ обоснуйте.
Почему упаковку относят к одному из факторов, влияющих на принятие решения о покупке товара?
Как можно объяснить данное изречение: «Хорошая упаковка дает экономию, превышающую се фактическую стоимость»?
Почему упаковку иногда называют «немым продавцом»?
Почему вид и состояние упаковки является показателями культуры производства и торговли?
Почему, несмотря на фактический рост стоимости упаковки, упаковочная индустрия успешно развивается?
Можно ли говорить о существовании упаковочной индустрии в Республике Беларусь? Ответ обоснуйте.
Какие причины сдерживают развитие упаковочной индустрии в Республике Беларусь? Ответ обоснуйте.
Какие причины способствуют развитию упаковочной индустрии в Республике Беларусь? Ответ обоснуйте.
Понятие и структурные элементы упаковочной индустрии.
Почему упаковку считают одним из условий формирования конкурентоспособной продукции?
Почему упаковку считают одним из средств рекламы товара?
Когда упаковка начинает (заканчивает) выполнять свои функции?
Охарактеризуйте основные функции упаковки (с точки зрения маркетинга)?
Охарактеризуйте основные функции упаковки (с точки зрения логистики)?
Каким образом упаковка облегчает процессы транспортирования, складирования, хранения продукции? Ответ обоснуйте.
Какие факторы необходимо учитывать с точки зрения экологии при разработке (определении возможности использования) упаковки?
Почему в последнее время развиваются контейнерные перевозки?
Охарактеризуйте основные факторы, влияющие на вид упаковки.
Важен ли способ транспортировки товара для выбора соответствующей упаковки? Ответ обоснуйте.
Верно ли утверждение: «Товар в эффективной упаковке даст больший прирост объема продаж, чем проведение других маркетинговых мероприятий»? Ответ обоснуйте.
Что означает «фирменная упаковка»?
Верно ли утверждение: «Упаковка - орудие маркетинга». Ответ обоснуйте?
Какие дополнительные факторы способствуют расширению использования упаковки в качестве элемента логистической системы?
Верно ли утверждение: «Упаковка - помощник потребителя в узнавании продукции»? Ответ обоснуйте.
Что означает «концепция упаковки»? Какие элементы она включает?
От каких факторов зависит основная функция упаковки?
Чем предопределяется роль упаковки при продвижении товара?
Что такое «идеальная упаковка»?
Что такое дизайн упаковки? Каковы функции дизайна при разработке концепции упаковки?
Что означает «экономически целесообразная» упаковка?
Что означает «экологическая упаковка»?
Есть ли связь между упаковкой и общественно-государственной политикой? Ответ обоснуйте.
В чем сущность проблемы отражения истины на упаковке и ее маркировке.
Охарактеризуйте роль и важнейшие функции упаковки в логистике снабжения.
Охарактеризуйте роль и важнейшие функции упаковки в производственной логистике.
Охарактеризуйте роль и важнейшие функции упаковки в транспортной логистике.
Охарактеризуйте роль и важнейшие функции упаковки в распределительной логистике.
Охарактеризуйте роль и важнейшие функции упаковки в складской логистике.
В чем сущность проблемы дефицита исходных ресурсов при производстве упаковки.
В чем сущность проблемы: загрязнение окружающей среды - упаковка.




ТЕМА 2. ТРЕБОВАНИЯ К УПАКОВКЕ И УПАКОВОЧНЫМ МАТЕРИАЛАМ

Требования, предъявляемые к упаковке. Почему упаковка должна им соответствовать?
Что вы понимаете под оптимальной стоимостью упаковки?
Почему одним из требований, предъявляемых к упаковке, является требование соответствия размерам упакованных товаров?
Что вы понимаете под универсальностью упаковки?
Должна ли упаковка соответствовать требованиям стандартов? Ответ обоснуйте.
Что вы понимаете под экологичностью упаковки? Является ли это требование обязательным? Ответ обоснуйте.
Охарактеризуйте группы факторов, изменяющих потребительские свойства товара при его хранении и транспортировании.
Охарактеризуйте важнейшие требования к материалам для упаковки и упаковочным материалам.
Идентичны ли понятия «упаковочные материалы» и «материалы для упаковки»? Ответ обоснуйте.
Почему упаковочные материалы должны быть негигроскопичны и неслёживаемы? Ответ обоснуйте.
Охарактеризуйте климатические факторы, которым должен противостоять материал упаковки?
Охарактеризуйте биологические факторы, которым должны противостоять материалы упаковки?
Основные элементы упаковки (с точки зрения маркетингового подхода) и их характеристика.
Основные элементы упаковки (с точки зрения товароведческого подхода) и их характеристика.
Что такое потребительская тара? Каковы ее важнейшие функции?
Что такое транспортная тара? Каковы ее важнейшие функции?
Что представляют вспомогательные элементы упаковки? Каковы их важнейшие функции?
Может ли специализированное транспортное средство выполнять функции транспортной тары? Ответ обоснуйте.
Что включают в себя вспомогательные (дополнительные) элементы упаковки? Дайте им краткую характеристику.
Является ли железнодорожная цистерна представителем транспортной тары? Ответ обоснуйте.
Является ли автоцистерна представителем транспортной тары? Ответ обоснуйте.
Является ли железнодорожный вагон-холодильник представителем транспортной тары? Ответ обоснуйте.
Является ли авторефрижератор представителем транспортной тары? Ответ обоснуйте.
Является ли железнодорожный вагон-рудовоз представителем транспортной тары? Ответ обоснуйте.
Является ли контейнер представителем транспортной тары? Ответ обоснуйте.
Является ли баржа представителем транспортной тары? Ответ обоснуйте.
Является ли грузовик, перевозящий транспортные пакеты примером транспортной тары? Ответ обоснуйте.
В контейнере перевозят ящики, в которых упакованы коробки с обувью. Где в данном примере транспортная, а где потребительская тара. Ответ обоснуйте.
Является ли грузовик, перевозящий коробки с флаконами одеколона примером транспортной тары? Где в данном примере транспортная, а где потребительская тара. Ответ обоснуйте.
Выделите наиболее важные классификационные признаки упаковки.
Какая бывает упаковка по назначению и по количеству упаковочных единиц товаров? Приведите примеры.
Какая бывает упаковка по кратности использования? Приведете примеры.
Какая бывает упаковка по функциональному признаку? Приведите примеры.
Какая бывает упаковка по характеру использования? Приведите примеры.
Какая бывает упаковка по степени соответствия требованиям нормативно-технической документации? Приведите примеры.
Какая бывает упаковка по виду исполнения? Приведите примеры.
Какая бывает упаковка по виду используемых материалов? Приведите примеры.
Какая бывает упаковка по степени обмена с окружающей средой и по степени проницаемости? Приведите примеры.
Какая бывает упаковка по конструктивному признаку? Приведите примеры.
Какая бывает упаковка по способности держать свою форму? Приведите примеры.
Чем отличается бутылка от банки?
Чем отличается пробирка от ампулы?
Чем принципиально отличается пакет от мешка?
Чем принципиально отличается коробка от ящика?
Чем отличается коробка от пачки?
Чем отличается крышка от колпачка?
Чем отличается бочка от барабана?
Чем отличается канистра от фляги?
Чем принципиально отличается банка от баллона?
Дайте характеристику пакетам фирмы Тетра Пак. Чем они отличаются от пакетов фирмы Комбиблок?
Дайте характеристику стеклянным бутылкам (сферы применения, достоинства-недостатки). Чем они могут отличаться друг от друга?
Какие виды мешков Вам известны? Охарактеризуйте их.
Что такое укупорочные средства? Дайте им характеристику.
Что такое термоусадочная пленка? Где она применяется? Чем она отличается от термоусадочных чехлов (блистеров)?
Что такое натяжная (стрейч) пленка? Где она применяется? Чем она отличается от термоусадочной плёнки?
Что такое воздушная (воздушно-пузырьковая) пленка? К какой группе упаковки она относится?
Что такое транспортный пакет? Каково его назначение? Какие элементы входят в состав транспортного пакета, охарактеризуйте их.
Дайте характеристику контейнерам.
Дайте характеристику прокладочным, уплотнительным, амортизирующим материалам и элементам.




ТЕМА 3. Маркировка упаковки

1. Понятие маркировки упаковки.
2. Какие элементы включает в себя маркировка? Охарактеризуйте их.
3. Каковы основные функции маркировки? Охарактеризуйте их.
4. Какая из функций маркировки является основной? Охарактеризуйте ее.
5. Какие виды информации содержит в себе маркировка?
6. Каково назначение информационной функции маркировки?
7. Каково назначение идентифицирующей функции маркировки?
8. Каково назначение мотивационной функции маркировки?
9. Каково назначение эмоциональной функции маркировки?
10. Каковы требования к маркировке с точки зрения Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителя»?
11. Что означает достоверность маркировки?
12. Что означает достаточность маркировки?
13. Что означает доступность маркировки?
14. Что означает наглядность маркировки?
15. Что такое производственная маркировка? Каково ее назначение?
16. Какие носители используются для производственной маркировки? Дайте им краткую характеристику.
17. Что такое этикетка? Каковы ее основные функции?
18. Что такое кольеретка? Каковы ее основные функции?
19. Что такое вкладыш? Каковые его основные функции?
20. Что такое ярлык? Каковые его основные функции?
21. Что такое бирка? Каковы ее основные функции?
22. Что такое контрольная лента? Каковы ее основные функции?
23. Что такое клеймо? Каковы его основные функции?
24. Что такое штамп? Каковы его основные функции?
25. Что такое торговая маркировка? Каково ее назначение? Что она характеризует?
26. Какая разновидность маркировки служит основанием для предъявления претензий к продавцу? Почему?
27. Какие функции выполняет текст маркировки? Охарактеризуйте их.
28. Какие функции выполняет рисунок маркировки? Обязателен ли он? Почему?
29. Какие функции выполняют информационные знаки маркировки? Перечислите важнейшие из них.
30. Что такое товарный знак? Каково его назначение?
31. Что такое торговая марка? Каково ее назначение?
32. Чем принципиально отличается товарный знак от торговой марки?
33. Каким образом товарный знак защищает права владельца?
34. Какие разновидности товарных знаков Вам известны? Охарактеризуйте их.
35. Чем принципиально отличается обыкновенный фирменный знак от престижного?
36. Какие виды престижных знаков Вам известны? Что является причиной их присвоения?
37. Регистрируются ли в патентном ведомстве торговые марки? Почему?
38. Регистрируются ли в патентном ведомстве престижные знаки? Почему?
39. Охарактеризуйте важнейшие реквизиты потребительской маркировки.
40. Какую информацию несут знаки соответствия (сертификационные знаки)? Какие виды сертификационных знаков Вам известны?
41. Какую информацию несут знаки качества? Какие виды знаков качества Вам известны? За что их присваивают?
42. Какова функция компонентных и размерных знаков маркировки? Что в них общего, чем они отличаются друг от друга?
43. Что представляют собой знаки способов ухода за товарами? Какую информацию они несут?
44. Что представляют собой манипуляционные знаки маркировки? Какую информацию они несут?
45. Какие группы знаков экологической маркировки Вам известны? Охарактеризуйте их.
46. Что такое предупредительная маркировка на товарах? Каково ее назначение? Какие основные элементы она включает в себя?
47. Охарактеризуйте важнейшие реквизиты транспортной маркировки.
48. Что представляют собой основные и дополнительные надписи в транспортной маркировке? Кратко охарактеризуйте их.
49. Что такое сигнальные слова в предупредительной маркировке? Для чего они предназначены?
50. Что означают символы опасности в предупредительной маркировке? Охарактеризуйте важнейшие из них.




ТЕМА 4. Важнейшие упаковочные материалы и технологии упаковки

1. Проведите классификацию упаковочных материалов.
2. Охарактеризуйте сырье, используемое в производстве бумаги.
3. Какие упаковочные материалы на основе целлюлозы Вам известны? Охарактеризуйте важнейшие из них.
4. Охарактеризуйте современные прогрессивные материалы для упаковки.
5. Охарактеризуйте целлофан в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
6. Охарактеризуйте бумагу в качестве материала для упаковки, ее достоинства и недостатки.
7. Охарактеризуйте картон в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
8. Охарактеризуйте картон в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из картона?
9. Охарактеризуйте бумагу в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из бумаги?
10. Охарактеризуйте стекло в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из стекла?
11. Что такое крафт-бумага? Где она используется в упаковке?
12. Что такое неотбеленная бумага? Где она используется в упаковке?
13. Что такое отбеленная бумага? Где она используется в упаковке?
14. Что такое дуплексная бумага? Где она используется в упаковке?
15. Что такое триплексная бумага? Где она используется в упаковке?
16. Что такое мелованная бумага? Где она используется в упаковке?
17. Выделите основные характеристики бумаги, важные для использования ее в качестве материала для упаковки.
18. Выделите основные характеристики картона, важные для использования его в качестве материала для упаковки.
19. Что такое пергамент? Где он используется в упаковке?
20. Что такое пергамин? Где он используется в упаковке?
21. Какие полимерные материалы, используемые для изготовления упаковки Вам известны? Охарактеризуйте важнейшие из них.
22. Охарактеризуйте полиэтилен низкой плотности в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
23. Охарактеризуйте полиэтилен высокой плотности в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
24. Охарактеризуйте полиэтилен низкой плотности в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
25. Охарактеризуйте полиэтилен высокой плотности в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
26. Охарактеризуйте полипропилен в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
27. Охарактеризуйте полипропилен в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
28. Охарактеризуйте полистирол в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
29. Охарактеризуйте полистирол в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
30. Охарактеризуйте полиэтилентерефталат (лавсан) в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
31. Охарактеризуйте полиэтилентерефталат (лавсан) в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
32. Охарактеризуйте поливинилхлорид (ПВХ) в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
33. Охарактеризуйте поливинилхлорид (ПВХ) в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
34. Охарактеризуйте политетрафторэтилен (тефлон) в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
35. Охарактеризуйте политетрафторэтилен (тефлон) в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
36. Охарактеризуйте сталь в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
37. Охарактеризуйте сталь в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
38. Что такое белая жесть? Где она используется в упаковке?
39. Охарактеризуйте алюминий в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
40. Охарактеризуйте алюминий в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
41. Что такое фольга? Где она используется в упаковке?
42. Что такое кашированная фольга? Где она используется в упаковке, в чем ее преимущества по сравнению с обыкновенной фольгой?
43. Охарактеризуйте древесину в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
44. Охарактеризуйте древесину в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
45. Что такое фанера? Где она используется в упаковке?
46. Что такое древесно-стружечные плиты (ДСП), где они используются в упаковке?
47. Что такое древесно-волокнистые плиты (ДВП), где они используются в упаковке?
48. Охарактеризуйте стекло в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.
49. Что такое активная упаковка, где она используется, в чем ее достоинство?
50. Что такое ламинаты? Какие виды Вам известны, где они используются в упаковке?
51. Охарактеризуйте комбинированные материалы (ламинаты) в качестве материала для упаковки, их достоинства и недостатки.
52. Приведите примеры использования комбинированных материалов (ламинатов) в качестве материала для упаковки. Какие виды тары изготавливают из этого материала?
53. Что такое упаковка с модифицированной газовой средой (МГС), где она используется, в чем ее достоинство?
54. Что такое упаковка с регулируемой газовой средой (РГС), где она используется, в чем ее достоинство?
55. Что такое блистерная упаковка (термоусадочный чехол), где она используется, в чем ее достоинство?
56. Что такое асептическая упаковка, где она используется, в чем ее достоинство?
57. Что такое упаковка «Bag-in-Box», где она используется, в чем ее достоинство?
58. Что означают аббревиатуры PР и PЕ-ТF? Какое отношение они имеют к упаковке?
59. Что означают аббревиатуры PVC и PT-FE? Какое отношение они имеют к упаковке?
60. Что означают аббревиатуры PЕ-LD и PE-HD? Какое отношение они имеют к упаковке?





4. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ

Индивидуальная работа №1
«Маркетинговый анализ упаковки товара»

По образцу упаковки (выбирать из таблицы 2.2 и приложения 2):
1. Определить, насколько полно она выполняет каждую из нижеперечисленных маркетинговых функций:
- функцию сохранения качества и количество товара.
- функцию формирования качества товара.
- функцию формирования спроса.
- функцию идентификации товара.
- функцию предоставления информации о товаре.
- функцию стимулирования сбыта товара.
- функцию маркетинговых исследований.
- функцию мерчедайзинга.
При этом обосновать, за счёт чего упаковка выполняет каждую из этих функций, и (или) по каким причинам какие-либо функции не выполняются.
2. Дать предложения по замене (или усовершенствованию) упаковки, если она должна, но не выполняет вышеперечисленные функции.
3. Если упаковка не должна выполнять какую-либо из вышеперечисленных функций, необходимо дать обоснование отсутствию этой функции.


Индивидуальная работа №2
«Классификационные признаки упаковки»

По образцу упаковки (выбирать из таблицы 2.2 и приложения):
1. Определить к какому виду она относится (потребительская или транспортная тара). Дать обоснование, почему данная упаковка отнесена к одному из этих видов.
2. Дать максимально возможное количество классификационных признаков, по которым можно охарактеризовать данную упаковку. Обосновать правильность отнесения упаковки к тому или иному классификационному признаку.
3. Определить, насколько она соответствует важнейшим свойствам, которыми должна обладать упаковка.
4. Определить насколько хорошо упаковка выполняет производственно-торговые (логистические) функции.
5. В случае необходимости дополнить данную упаковку вспомогательными элементами, обосновывая обязательность их присутствия.
Индивидуальная работа №3
«Изучение конструктивных элементов упаковки»

По образцу упаковки (выбирать из таблицы 2.2 и приложения):
Определить её вид и название в соответствии со стандартами. Обосновать, по каким признакам она была идентифицирована.
Зарисовать упаковку, выделить на рисунке ее важнейшие конструктивные элементы, назвать их, определить их функциональное назначение.
Определить, насколько данная упаковка соответствует важнейшим требованиям, предъявляемым к упаковке.
Оценить степень соответствия упаковки её содержимому.
Дать предложения по усовершенствованию упаковки с точки зрения улучшения её качества и максимизации функциональности.



Индивидуальная работа №4
«Маркировка упаковки»

По образцу этикетки (самостоятельно подобрать и приложить к работе):
1. Определить все ли реквизиты маркировки присутствуют в соответствии с требованиями стандартов маркировки (см. список рекомендуемой литературы). Идентифицировать имеющиеся на маркировке реквизиты, надписи, знаки, символы, отнести их к той или иной группе, пронумеровать их.
2. Указать на прилагаемой этикетке идентифицированные реквизиты маркировки, проставив их номера согласно п.1.
3. В случае отсутствия необходимой информации (реквизитов маркировки, знаков и т.д.) дополнить ими маркировку, обосновывая необходимость их наличия.
4. В случае необходимости дополнить этикетку контрэтикеткой, кольереткой или другими носителями маркировки, определив порядок размещения и распределения информации между носителями маркировки.
5. По 5 бальной шкале оценить дизайн этикетки с точки зрения:
цветового решения;
размеров (контуров);
рисунка (графики);
формы.
Обосновать величину проставленных баллов для каждого из оцениваемых параметров.
6. Дать предложения по усовершенствованию дизайна этикетки.





ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Образец оформления титульного листа индивидуальной работы

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УО «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ»


Кафедра технологии важнейших отраслей промышленности





ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА


по дисциплине: Упаковка товаров














Студент
ФМК, 2 курс, ЗМЛ-1 (подпись) М.Е. Лях
(дата)

Проверил
канд. техн. наук,
доцент (подпись) В.Ф. Володько
(дата)






МИНСК 201Х
ПРИЛОЖЕНИЕ 2

[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]

Образец полимерного решетчатого ящика для свежих яблок

[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]

Образец деревянной бочки для квашеной капусты

[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]

Образец стеклянной трёхлитровой банки для яблочного сока
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]

Образец клапанного бумажного мешка для портландцемента

[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Образец полимерного стаканчика для сметаны


[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Образец стальной двадцатилитровой канистры для бензина
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Образец стеклянной полулитровой бутылки для пива


[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]

Образец полимерной бутылки для газированного напитка




[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]

Образец деревянного поддона для керамического кирпича

[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]

Образец тубы для зубной пасты

 Замена подразумевает обоснованное использование принципиально другого вида упаковки
 Усовершенствование подразумевает обоснованное изменение формы, размеров, материала упаковки, добавление дополнительных элементов и т.д. в рамках исходного вида упаковки









13PAGE 15


13PAGE 142115




Трехлитровая стеклянная банка
·о
·
·
·
·А

Приложенные файлы

  • doc 14884693
    Размер файла: 568 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий