temy_referatov


Учебная практика, темы рефератов
Техника безопасности на предприятиях общественного питания
Охрана труда на предприятиях общественного питания
Типы предприятий общественного питания
Формы обслуживания на предприятиях общественного питания
Методы обслуживания на предприятиях общественного питания
Банкеты. Виды банкетов
Классификация предприятий общественного питания
Обслуживание туристов на предприятиях общественного питания
Сервировка столов на банкете «Фуршет»
Обслуживание по типу «Шведский стол», характеристика, порядок обслуживания
Шеф-повар, роль в организации и производстве на предприятиях общественного питания
Метрдотель, роль в организации обслуживания в ресторане
Официант, роль в организации обслуживания в ресторане
Бармен, роль в организации обслуживания в ресторане
Технолог, роль в обеспечении качества продукции на предприятии общественного питания
Меню предприятия общественного питания, носители меню
Предприятия общественного питания формата «street food» (уличное питание)
Виды меню на предприятиях общественного питания
Виды рекламы, применяемые для продвижения предприятий общественного питания
Характеристика фарфоровой посуды, применяемой на предприятиях общественного питания
Русская кухня: история, традиции, культура питания
Итальянская история, традиции, культура питания
Французская история, традиции, культура питания
Мексиканская история, традиции, культура питания
Китайская история, традиции, культура питания
Японская история, традиции, культура питания
Испанская история, традиции, культура питания
Тайская история, традиции, культура питания
Узбекская история, традиции, культура питания
Татарская история, традиции, культура питания

Приложенные файлы

  • docx 18047302
    Размер файла: 13 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий