UNIT 6 Eating habits

UNIT 6 Eating habits
Text “Junk Food” p. 69 ***********
In today's fast-moving world
to spend time cooking
let alone sth = certainly not – не говоря о том, что; не считая того, что, не то чтобы
I don't have enough money to go to a movie let alone go on a holiday.
for this reason
You simply can't get away from it.
to announce sth
to signify a new era in... – ознаменовать
a couch potato
a couch potato life-style
high/low in calories
Junk food lacks in nutrition
crisp – 1) кучерявий 2) крихкий, розсипчастий, хрусткий (про їжу) 3) свіжий, цілющий, що бадьорить (про повітря)
crisps - криспс, хрустящий картофель
to fall into a category
topping – 1) верхушка, верхняя часть; 2) верхний слой бетонного покрытия (пола, дороги) ; покрывающий слой 3) цементная стяжка для сборного, штучного покрытия (пола, крыши) 4) бетон типа "терраццо" 5) 1. украшение десерта На торте, пирожном и мороженом; в американской кухне в этом качестве кроме взбитых сливок и варенья часто используются шоколадные сироп и глазурь 2. начинка (открытого) пирога В том числе добавки к пицце [pizza ]: шампиньоны [mushrooms], острые колбаски - пепперони [pepperoni], анчоусы [anchovy] и др
vegetable and cheese toppings
obviously
saturated - 1) влажный, промокший 2) глубокий, интенсивный (о цвете) 3) насыщенный; сатурированный
to saturate sth with sth else– 1) пропитывать чем-л. 2) насыщать, сатурировать
high in saturated fat
apart from sth
side effect
to consume sth = to take sth in
junk food consumption
to gain weight
vital nutrients =
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·h - многосторонний, всесторонний, разносторонний
One way or another,
vast majority of people
to miss out on sth – to lose an opportunity
Of course I'm coming--I don't want to miss out on all the fun!
visible / appreciable benefits - - заметный, ощутимый, существенный
pressures of modern life–давление, гнёт, бремя
to admire sb for sth
to suffer from liver diseases
to be well equipped for sth (ready, prepared)
___Vocabulary practice p. 70 *******
an essential part of
nutrients = healthy substances
let alo
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·mmediate explanation.
to grab sth - схватывать, хватать
to grab an opportunity – воспользоваться возможностью
to snatch sth (up) = take sth quickly and often rudely or roughly – хватать
She snatched the gun from his hand.
to snatch at sth - хвататься (за что-л.)
to bite (bit, bitten)
Stop biting your nails!
fast = піст
to turn off/on the cooker
She finally turned up at the party an hour later.
She always turns to her parents for help.
He turned out / proved to be the best chef.
to be associated with sth / sb = to make a connection between people or things in your mind
I always associate the smell of baking with my childhood.
Language Development p. 71 *****
Ex.1. p71*******
pulses - бобовые растения; бобы
lima beans = лима, лимская фасоль
cereals - 1) (хлебный) злак 2) (cereals) зерновые культуры 3) крупа, 4) блюдо из круп, злаков
oats - овес
beef- говядина
lamb - ягненок, барашек; овечка
poultry – 1) chickens, ducks and GEESE, kept for their meat or eggs 2) meat from chickens, ducks
cod - треска
salmon - лосось; семга, лососина
shellfish - моллюск; ракообразное
lobster = омар (также - а) болван, простофиля, зануда; б) неуклюжий человек)
Ex. 2-3 p. 71 ******
container = 1)ёмкость 2) контейнер, тара (для хранения и перевозки чего-л.)
a pa
·cket of crisps - хрустящий картофель в пакетиках
a jar of jam
a box of chocolates
a bar of chocolate
a loaf of bread
a slice of bread
a bowl of soup
a carton of milk
a pinch of salt
a clove of garlic
a pint of beer = 1) пінта (міра ємності, близько 0,5 л) 2) кухоль пива тощо
a lump of sugar
a rasher of bacon - тонкий ломтик бекона / ветчины
a slice of ham (окорок)
plenty of sth (countable & uncountable)
a tin of tomatoes
We have run out of eggs.
a tub of margarine - (картонная или пластиковая) коробка с крышкой для продуктов
a packet of spaghetti
to put down (in a notebook) = записать
corn-flakes = корнфлекс, кукурузные хлопья
a bunch of grapes
fluffy
We haven’t got any food left!
to chop onions / carrots
to stir (up) sauce- хорошенько размешивать,
to scramble - взбалтывать (обычно яйца)
to slice
to grate - терти (на тертушці)
to peel
a grater
a chopping board
a carving knife - нож для разделки мяса
Ex. 6 p. 72. ****** Methods of cooking
to bake
to fry
to boil
to grill (смажити(ся) на paшпepi)
to roast (in hot oil) (смажити(ся), пекти(ся))
to steam
steamed vegetables
saucepan
barbecue (BBQ, Bar-B-Q and Bar-B-Que; diminutive form in Australia – barbie)
frying pan
oven
turkey
sausages
bitter
creamy
greasy
sour
salty
crisps
nuts
pastries = выпечка, мучные конд-ие изделия
curry = карри (острая приправа)
chilli – (красный) стручковый перец
Tabasco – острая перечная приправа
pickled onions
to whip = 1) сечь (плетью, хлыстом и т. п.) , хлестать, бичевать 2) взбивать (сливки, яйца)
whipped cream
spicy
overcooked / overdone
underdone
well done
spicery - прянощі
crunchy – хрусткий
stale – черствий, несвіжий, затхлий
fizzy drinks
strawberries and cream
tea and biscuits
bacon and eggs
apple pie and ice-cream
ham and cheese
fish and chips
milk and sugar
salt and pepper
fruit and vegetables meat and potatoes
oil and vinegar
for starters = to begin with – для начала
What would you like for starters?
the main course - основное блюдо, горячее
medium
rare - 1) редкий 2) непрожаренный, с кровью
I'll go without, then.
crкpe (a pancake) = тонкий блинчик
chicken-filled crкpes блинчики с курицей
custard - сладкий крем (из яиц и молока)
Bolognese -
a beverage
Ex 13 p. 73 ****
efficient service = умілий, кваліфікований
I gasped when I saw the bill.
I couldn't be bothered cooking last night. = I was not going to cook because I thought it was unnecessary and because I felt too lazy.
a fast food (eating) joint - закусочная
to fault sb on sth
I can’t fault them on that.
The place was way overpriced!
The service was unhurried.
It was an excellent value for money.
Ex 14 p. 73 ********
to swallow (gulp)
to bite (bit, bitten) into / off sth
She bit into a ripe juicy pear.
He bit off a large chunk of bread.
to chew
to bite more than one can chew (idiom)
to nibble at/on (клевать, быстро есть)
She took some cake and nibbled at it.
a second helping of pie
leftover - остаток (особенно еды)
Everyone was so hungry there were no leftovers.
appetizer - закуска (перед горячими блюдами)
tough steak
light snack
weak coffee
plain bread chocolate - чистый, беспримесный
crunchy apple – хрусткий
stale bread
watery soup / cream
bony fish
thick soup

Рисунок 1Рисунок 7Рисунок 1015

Приложенные файлы

  • doc 15729835
    Размер файла: 69 kB Загрузок: 12

Добавить комментарий